머구대볶음, 알토란 머위대볶음 황금 레시피인기 요리 프로그램 알토란에서 이번엔 머위대볶음 레시피를 공개했습니다. 머위대볶음이 맞는 말이지만, 많은 분이 머구대볶음이라고 부르기도 합니다. 이 글에서는 바지락 살과 들깻가루를 넣어 고소하고 부드러운 머구대볶음 황금 레시피를 소개합니다. 머구대볶음 만드는 법 아래 레시피를 참고하여 맛있는 알토란 표 머구대볶음을 만들어보세요! 머위의 효능 머위 속의 콜린 성분이 체내 염증 제거 및 통증을 완화해줍니다. 기관지염, 인후염 등 각종 염증에 도움을 준다고 합니다. 좋은 머구대 고르는 법 줄기가 통통해야 식감이 아삭아삭합니다. 머구대볶음 재료 손질해 자른 머위대 1kg, 바지락 살 200g 양파 1개, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 대파 1대 다시마 육수 4컵, 다진 마늘 3큰술, 소금 1큰술, 맛술 2큰술,..
아구탕 끓이는 법, 무와 콩나물을 넣어 더 시원한 아귀탕 끓이기11월에서 2월이 제철인 아귀는 아귀찜으로 많이 알려져 있습니다. 이 글에서는 무와 콩나물을 넣어 더 시원하고 맛있게 아구탕 끓이는법을 소개합니다. 아귀 효능 산란기를 앞둔 11월-2월이 제철인 국내 아귀는 겨울철 대표적인 고단백 저지방 식품으로 피로회복과 숙취 해소에 도움이 됩니다. 비타민 A와 E가 풍부해서 시력보호, 노화 방지, 야맹증에 도움이 됩니다. 껍질에 풍부한 콜라겐은 피부 건강에 좋습니다. 비린내가 없이 식감이 쫄깃해서 아귀탕, 아귀찜, 수육 등 여러 가지 음식으로 이용할 수 있습니다. 아구탕 끓이는법 아래 레시피를 참고해서 맛있는 아구탕을 끓여보세요! 아귀탕 재료 손질한 아구 한 마리, 콩나물 200g, 무 200g, 미나리 한 줌, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 청양고추 3개, 대파 1..
김수미열무물김치 황금레시피, 여름철 시원한 얼갈이김치 담그는 법국물이 자작한 열무 물김치는 더위를 식혀주는 여름철 대표 음식이라고 해도 과언이 아닙니다. 여기에 얼갈이 배추를 섞어주면 더 맛있지요. 얼갈이배추를 섞어주면 더 맛있습니다. 이 글에서는 김칫국물이 더 맛있는 김수미열무물김치 황금 레시피를 소개합니다. 김수미열무물김치 만드는 법 아래 레시피를 참고해서 얼갈이배추로 맛있는 김수미열무물김치를 만들어보세요! 김수미열무얼갈이물김치 재료 열무, 얼갈이배추, 굵은 소금 육젓, 갈은 물고추, 다진 마늘, 다진 생강, 멸치액젓, 고운 고춧가루, 찹쌀풀, 물, 사이다. 설탕, 쪽파, 부추 열무 & 얼갈이 손질하는 법 1. 열무는 무의 끝부분을 잘라내고 이파리와 무 사이를 돌려가며 칼로 긁어냅니다. 2. 얼갈이는 뿌리를 잘라내고 배춧잎의 끝부분을 잘라냅니다. 3. 절임 그릇..
알토란무우말랭이무침 만드는법, 무말랭이 황금 레시피무우말랭이무침은 쫄깃하고 오독오독한 식감을 자랑하는 밑반찬입니다. 수미네반찬 김수미 표 무말랭이무침, 만물상 김선영 표 무말랭이 무침 등 다양한 레시피가 있는데, 각 각의 레시피가 약간씩 다르기는 합니다. 이 글에서는 알토란무우말랭이무침 황금레시피를 소개합니다. 알토란무우말랭이무침 만드는법 이 레시피를 참고해서 맛있는 알토란표 무우말랭이 무침을 만들어보세요! 알토란 무우말랭이무침 재료 잘 마른 무우말랭이 500g, 마른 고춧잎 30g, 고운 고춧가루, 쪽파 100g, 통깨, 참기름 양념장 재료: 조청, 굵은 고춧가루, 멸치액젓, 진간장, 배즙, 다진 마늘, 소금, 무즙 무우말랭이 손질하는 법 1. 무우말랭이는 3~5초정도 끓는 물에 넣고 데칩니다. 2 찬물에 헹궈 소쿠리에 받혀 놓습니다. 3. 물기가 빠..
알토란 북어채 무침 만드는 법, 황태채 황금 레시피북어채 또는 황태채는 국이나 무침, 볶음으로 많이 이용되는 식재료입니다. 명태를 건조하는 방법에 따라 북어나 황태로 이름하는데요. 북어채에 비해 황태채가 식감이 부드럽다고 합니다. 오늘은 수미네반찬 등 다양한 요리 프로그램에서 공개했던 알토란 북어채 무침 황금 레시피를 소개합니다. 알토란 북어채 무침 만들기 아래 레시피를 참고하여 맛있는 알토란 표 북어채 무침을 만들어보세요! 황태채무침 재료 황태채 50g 고추장, 고춧가루, 청양고추, 설탕, 간장, 맛술, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 양파, 식용유, 조청, 통깨, 실파 북어채 손질하는 법 1. 소량의 물을 손에 적신 후 황태채 50g을 무치듯이 버무려줍니다. 2. 황태채 가는 양 끝부분을 먼저 자르고 두꺼운 중간 부분은 5cm 길이로 잘라줍니다. 1...
